Podcast; Yazar, Bütünsel Beslenme ve Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçu Aslıhan Gözdem Kaya’nın bütünsel beslenme üzerine uzmanlık alanını ve bu alandaki yaklaşımlarını tanıtıyor.
Ayık Kafa'nın Bu Bölümünde
Programda, gıdaların raf ömrü ile insan sağlığı arasındaki doğrudan ilişki üzerinde duruluyor. Uzun raf ömrüne sahip paketli gıdaların içerdiği koruyucular ve kimyasalların, sağlık üzerinde uzun vadeli olumsuz etkiler yaratabileceği vurgulanıyor. Bu tür gıdaların içinde bulunan mikroplastiklerin de insan sağlığına zararları ele alınıyor.
00:00 – 03:18 – Giriş
03:18 – 06:00 – Aslıhan Gözdem Kaya kimdir?
06:00 – 11:42 – Paketli gıdalarda; raf ömrü ile insan ömrünün bağlantısı. Mikroplastiğin ve küfün insan sağlığına etkileri.
11:42 – 13:53 – Paketli gıdaları satın alırken ve saklarken dikkat edilmesi gerekenler.
13:53 – 17:10 – Küflü gıdalardan nasıl korunuruz?
17:10 – 19:52 – Donmuş sebzelerle pazardan alınan sebzelerin farkı…
19:52 – 21:21 – Soluma yoluyla vücuda giren küfün ürediği ortamlar.
21:21 – 31:50 – Şeker ile ilgili doğru bilinen yanlışlar.
31:50 – 45:05 – Protein kaynaklarının doğru ve sağlıklı şekilde temini.
45:05 – 48:47 – Tarım ve hayvancılıkta bilinmesi gereken üretim kategorileri.
48:47 – 52:12 – Aslıhan Gözdem Kaya ile danışmanlık detayları.
52:12 – 53:19 – Kapanış
Aslıhan Gözdem Kaya
Instagram: @dengedehayat
www.dengedehayat.com
Yasal Uyarı
Web sitemizdeki bilgiler ve beyanlar kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik işlemlerinizi doktorunuza danışınız. İçeriklerde EMC Medya Yayıncılık Ticaret Ltd. Şti.’nin, araştırmacılarının, danışmanlarının ve yazarların / bilim insanlarının hazırladığı bilimsel çalışmalar ve kamuya açık yayınlardan derlemelerle elde edilen veriler, yalnızca bilgilendirme amacıyla paylaşılmaktadır. Metinlerimizde tanı yahut tedaviye ilişkin sağlık beyanları yer almamaktadır.